Cuisine traditionnelle. Restaurant situé au coeur de la Petite Cité de Caractère de Foussais-Payré, aux portes du Massif-Forestier de Mervent-Vouvant.
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Cuisine traditionnelle
L’auberge Ste Catherine est intimement liée au nom de François Viète (1540 - 1603). Célèbre mathématicien, considéré aujourd’hui comme l’inventeur de l’algèbre moderne, François Viète (1540 - 1603) fut une figure exemplaire de l’humanisme de la Renaissance. Il était également juriste et conseiller privé des rois Henri III, puis Henri IV.
Dénommé Sieur de la Bigotière après la mort de son père, il est peut-être né dans cette auberge tenue par sa famille au XVIe siècle...
L’auberge Ste Catherine est intimement liée au nom de François Viète (1540 - 1603). Célèbre mathématicien, considéré aujourd’hui comme l’inventeur de l’algèbre moderne, François Viète (1540 - 1603) fut une figure exemplaire de l’humanisme de la Renaissance. Il était également juriste et conseiller privé des rois Henri III, puis Henri IV.
Dénommé Sieur de la Bigotière après la mort de son père, il est peut-être né dans cette auberge tenue par sa famille au XVIe siècle...
Capacité
Capacité
45 Couvert(s)
1 Salle(s)
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Toute l'année 2025
